摂取カロリーを制限する目的で、キャベツを主食に置き換えるというダイエット方法があります。そんな置き換えダイエット法、キャベツダイエットの中でも特にきついダイエットとして、キャベツ以外のものは一切食べないという極端な方法があります。
こうなれば、ダイエットというより、もはや断食の一種といってもいいのではないでしょうか。目的としてはパンやご飯などの炭水化物の代わりに、千切りやザク切りにしたキャベツを食べることによりダイエット効果を期待するダイエット法です。
レタスなどの他の葉物の野菜でも行えるダイエット方法であり、嗜好さえあえばダイエットに有効な方法といえるでしょう。
キャベツを摂取する時には、ドレッシングや調味料を使いすぎないように注意をすることも重要です。健康維持に必要なカロリーを維持するため、絶食状態にならないようにします。
キャベツを使って、食事全体のカロリーを制限するというやり方もあります。キャベツが生でも加熱してもおいしく、通年手に入れることができるという点を生かした方法です。キャベツの成分のほとんどは水分と食物繊維なので、使えば使うほどダイエット効果が期待できます。
咀嚼の回数を増やすことにより、満腹中枢を刺激することで摂取カロリー量を減らしてダイエット効果を得る方法もあります。食物繊維の豊富なキャベツならではのダイエット方法といえるでしょう。