しそ酢でダイエットに活用できるものには、種類がたくさんあるようです。売られているしそ酢をダイエットに利用しても良いのですが、家で作ることもできます。材料に使うしそは青じそでも赤じそでもどちらでも構いません。
材料は、しその葉を約100枚、黒酢を500mlです。しその葉を洗ってから、キッチンペーパーで水気を取り除くなどして乾燥させます。工程は意外と手間がかかりますが、農薬が残っていると心配です。
葉を乾燥させるのは、時間をかけて洗った後です。すり鉢などを使ってしその葉の準備ができたらすり潰す作業をしていきましょう。すり潰してペースト状になったら、しそをガーゼか布でこして、しその搾り汁を作ります。
黒酢をしその絞り汁に加えれば、ダイエットに活用できるしそ酢が作れます。しそ酢の保管はふたのついているビンなどがおすすめです。少し香りが作ったばかりの場合には強いようですが、時が経てばちょうどよくなってきます。
飲む時は、水で7倍～10倍くらいに薄めると飲みやすくなります。蜂蜜を足して飲んだり、サラダのドレッシングに使うという方法もあります。市販のしそ酢もダイエットに使えますが、飲みやすいよう甘みがプラスされている商品も少なくないようです。
しそが入っている量が少なめの商品も中にはあるようです。しそ酢の購入前には成分表示をよくチェックして、ダイエットに役立つ成分がしっかり含まれているかを確認する事をおすすめします。
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