いったいオリーブオイルは、どのような影響をダイエットに与えるのでしょうか。多くの人が思っているのは、油だから体に良くないとか、油だからダイエットに良くないとったことかもしれません。実は、オリーブオイルは適量なら、健康にもダイエットにも良い優れた食品なのです。
植物油の多くは種をしぼって作りますが、オリーブオイルというのは、オリーブの果実が蓄えているオイルを搾り出したものです。オリーブオイルは果実から作るので、オリーブのジュースといってもいいでしょう。
脂肪酸組織が母乳に似ているため、地中海沿岸では離乳食にも取り入れられています。悪玉コレステロールを下げる性質が、不飽和脂肪酸であるオレイン酸を含むオリーブオイルにはあるといいます。
効果的にダイエットの大敵でもある便秘解消にも役立つのが、オリーブオイルです。小腸を刺激し、腸のぜん動運動を促進する効果もあるオレイン酸は、コレステロールの調整だけでなくいろいろと役立つものです。
ダイエット中は油ものを避けてしまいがちですが、油が足りないと肌の調子が悪くなり、便秘の原因にもなります。オリーブオイルはカルシウム、鉄、カリウムなど体に必要な栄養を豊富に含んでいます。
ダイエット中は特に不足しがちな鉄分やカルシウムの補給にも、オリーブオイルは役立ちます。ダイエットに上手に役立てることが、飲むだけで健康や美容に効果を発揮するというオリーブオイルならできるのではないでしょうか。
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